会泄密，配方申请专利就等于公开配方，包括配方用量以及制作过程等，但如果发现他人有非授权的使用配方的商业行为，可以用专利保护权提起诉讼，获得相应的经济赔偿。

如果担心泄密最好的方法就是不申请专利，申请配方专利就必须公开，且发明专利保护期限为20年，过了20年就相当于公共配方，因此如果对配方有足够的保密要求尽量不要申请专利。